Begonvil Makarna, 2025 yılında Eskişehir'de kurulmuş, geleneksel İtalyan makarna sanatını Türk damak tadıyla buluşturan öncü bir markadır. Kurulduğumuz günden bu yana, kaliteli malzemeler ve özgün tariflerle hazırladığımız makarnalarımızla müşterilerimize eşsiz bir lezzet deneyimi sunmayı hedefledik ve bu vizyonumuzdan hiç sapmadık.
Kurucumuz Şef Ahmet Yılmaz, İtalya'da 10 yıl boyunca en prestijli restoranlarda eğitim aldıktan sonra, kendi memleketinde bu eşsiz lezzeti sunmak için Begonvil Makarna'yı hayata geçirmiştir. Milano'daki ünlü "La Pasta Divina" ve Roma'daki "Trattoria del Gusto" gibi dünyaca tanınmış restoranlarda çalışan Şef Yılmaz, İtalyan ustalardan öğrendiği geleneksel teknikleri Anadolu'nun zengin mutfak kültürüyle harmanlayarak benzersiz tarifler geliştirmiştir.
Tüm makarnalarımız günlük olarak el yapımı üretilmekte ve sadece en taze, yerel malzemeler kullanılmaktadır. Özel soslarımız ve özgün tariflerimizle her damak zevkine hitap eden menümüzde, klasik İtalyan makarnalarından modern füzyon lezzetlere kadar geniş bir yelpaze sunuyoruz.
Misyonumuz, sadece bir öğün değil, unutulmaz bir deneyim sunmaktır. Begonvil Makarna'da her tabak, tutku ve özenle hazırlanır. Restoranımızın sıcak ve samimi atmosferinde, müşterilerimize sadece lezzetli yemekler değil, aynı zamanda İtalyan ve Türk kültürünün harmanlandığı benzersiz bir deneyim sunuyoruz. Ekibimizin her bir üyesi, misafirlerimize en iyi hizmeti sunmak için özenle eğitilmiştir ve her ziyaretinizde kendinizi evinizde hissetmeniz için çalışmaktadır.
"Begonvil Makarna'nın lezzetleri gerçekten eşsiz! Özellikle kremalı mantarlı makarnası favorim. Her ziyaretimde aynı kaliteli hizmeti alıyorum."
"Eskişehir'de keşfettiğim en iyi yer! Makarnalarının tazeliği ve sosların lezzeti damağımda kalıyor. Şef Ahmet'in İtalyan ve Türk mutfağını harmanlama becerisi olağanüstü. Kesinlikle tekrar geleceğim!"
"Arkadaşlarımla gittiğimiz her yerde artık Begonvil Makarna'yı öneriyorum. Sadece yemekleri değil, mekanın atmosferi ve personelin ilgisi de mükemmel. Mega boyutundaki makarnalar kesinlikle denenmeye değer!"